常盤高校に隣接する「さいたま桜高等学園家政技術科」の生徒が、本校の別館１階で定期的に「カフェ桜家」を営業しています。５月２３日（火）は今年度最初の営業でした。地域の方々の評判もよく、盛況でした。

　メニューは、パスタやうどん、ホットケーキなど、ドリンクも豊富な種類がそろっています。

　私は、「明太子クリームパスタ」と「アイスコーヒー」をいただきました。料理の味はもちろんのこと、生徒たちの接客も丁寧で親切です。

　次回の営業が楽しみです。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校　長　　鴨志田　新一